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Espumante Sur Lie Rosé
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Espumante Sur Lie Rosé

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brasil

País

Brasil
rose

Tipo

Rosé
teor-alcoolico-icon

Teor Alcoólico

12%
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Uva

Chardonnay, Pinot Noir

O Casa Valduga Sur Lie é um espumante em sua forma mais bruta, sem dégorgement e consequentemente, sem dosagem pósdégorgement de licor de expedição. Por não passar por este afinamento, a autólise das leveduras ocorre enquanto a garrafa mantem-se fechada. Esse é o grande diferencial deste exemplar, que continua envelhecendo por tempo indeterminado e a decisão de interromper esse processo é única e exclusivamente sua, que decidirá o tempo de maturação da bebida, para apreciá-la conforme sua preferência.

SKU: 324523524

Outros produtos: Casa Valduga

Produto indisponível

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Informações do produto

brasil

País

Brasil

Região

Vale dos Vinhedos

Uva

Chardonnay, Pinot Noir

Teor alcóolico

12%

Safra

Sob consulta
rose

Tipo

Rosé

Cor

Rosa Salmão

Vinícula

Casa Valduga

Amadurecimento

Breve estágio em barricas

Volume

750 ml

Temperatura

06ºC – 08ºC

Aroma

Aroma fino e de ampla complexidade, marcado pelas notas de amêndoas e pão tostado adquiridas durante os 30 meses de maturação, combinados em uma base aromática de frutas vermelhas

Harmonização

Frutos do mar, ceviches e saladas

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