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Espumante Sur Lie Rosé
País
Tipo
Teor Alcoólico
Uva
O Casa Valduga Sur Lie é um espumante em sua forma mais bruta, sem dégorgement e consequentemente, sem dosagem pósdégorgement de licor de expedição. Por não passar por este afinamento, a autólise das leveduras ocorre enquanto a garrafa mantem-se fechada. Esse é o grande diferencial deste exemplar, que continua envelhecendo por tempo indeterminado e a decisão de interromper esse processo é única e exclusivamente sua, que decidirá o tempo de maturação da bebida, para apreciá-la conforme sua preferência.
SKU: 324523524
Outros produtos: Casa Valduga
Informações do produto
País
Região
Uva
Teor alcóolico
Safra
Tipo
Cor
Vinícula
Amadurecimento
Volume
Temperatura
Aroma
Aroma fino e de ampla complexidade, marcado pelas notas de amêndoas e pão tostado adquiridas durante os 30 meses de maturação, combinados em uma base aromática de frutas vermelhas
Harmonização
Frutos do mar, ceviches e saladas
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