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Fattoria La Ripa Chianti Clássico
País
Tipo
Teor Alcoólico
Uva
Um Chianti Clássico amável e versátil. As uvas são selecionadas nos 5 melhores vinhedos orgânicos da fazenda, com solos argilosos, arenosos e calcários. Foi fermentado em tanques de Inox e a malolática aconteceu em tanques de concreto. O estilo da vinícola é sempre valorizar a fruta, usando grandes recipientes de madeira para o amadurecimento dos vinhos e só 15% são renovados todo ano.
SKU: 324523524
Outros produtos: Fattoria La Ripa
Informações do produto
País
Uva
Teor alcóolico
Safra
Tipo
Cor
Vinícula
Amadurecimento
Volume
Temperatura
Sabor
A passagem por madeira agrega notas de baunilha, caramelo e tostado bem equilibrados ao lado da fruta. Em boca tem médio corpo, acidez de média/alta, taninos finos e de média intensidade com o álcool bem equilibrado com a fruta
Aroma
Aromas limpos e intensos de fruta vermelha madura como morango e cereja
Harmonização
Não há melhor combinação que uma pasta pomodoro para este vinho. Sua fruta presente e a acidez elevada encaixam perfeitamente com os sabores e acidez do molho do tomate.
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Opiniões sobre o produto
Felipe Guadagnin
Um sabor de cereja fresca de persistência média.. MUITO BOM VINHO!!
31/10/2023
Thiago Silva
Chianti espetacular… recomendo muito!
04/10/2023