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Albert Bichot Petit-Chablis 2018

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Localizadas no departamento de Yonne, no norte da Borgonha, as vinhas que levam a denominação Petit-Chablis são encontrado essencialmente ao norte e noroeste de Chablis. As videiras são frequentemente plantadas em planaltos ou em declives suaves.

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Descrição

PAÍS

França, Petit Chablis

SAFRA

2018

AMADURECIMENTO

Não passa por amadurecimento em barricas. O vinho permanece entre 6 e 8 meses em contato com as leveduras

VINÍCOLA

Albert Bichot

UVA

100% Chardonnay

TEMPERATURA

08ºC – 10ºC

TIPO

Branco Seco

COR

Amarelo palha intenso, límpido e brilhante

VOLUME

750ml

GRADUAÇÃO

12,5%

SABOR

Confirma o olfato, seco, boa acidez, corpo adequado, bom final de boca, equilibrado e álcool integrado

AROMA

Vinho aberto, aromas de melão e pêra, frutas tropicais

HARMONIZAÇÃO

Carne de porco, Peixe (salmão, atum etc.), Marisco, Queijos suaves e moles

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