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Milla Cala VIK 2017

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Alexander Vik, empreendedor norueguês, determinou-se a criar um vinhedo excepcional no ano 2004 para produzir um vinho único.
Para atingir essa meta e encontrar o melhor terroir, foram feitos minuciosos estudos de terrenos e análises em toda a América do Sul. A escolha dos melhores terroir e as ótimas condições climáticas para a viticultura fizeram com que no ano 2006 ele adquirisse 4325 hectares no Chile. Esses estudos e os trabalhos atuais no vinhedo são dirigidos por Patrick Valette, que dirigiu por muito tempo o famoso Château Pavie, em Bordeaux, na França, classificado como Premier Grand Cru Classé A.

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Descrição

PAÍS

Chile - Millahue

SAFRA

2017

AMADURECIMENTO

Passa em barricas por 12 meses

VINÍCOLA

VIK

UVA

Cabernet Sauvignon 47%, Carménère 44%, Cabernet Franc 9%.

TEMPERATURA

16ºC – 18ºC

TIPO

Tinto - Seco

COR

Vinho de cor rubi-vermelho, com um brilho profundo.

VOLUME

750ml

GRADUAÇÃO

14%

SABOR

No palato é muito fresco, sedoso, com taninos elegantes e redondos e um longo acabamento. É amigável na boca; ao mesmo tempo redondo e gratificante, facilmente acessível com estrutura bonita, mas tem uma complexidade que espera ser explorada.

AROMA

Aromas maduros de frutas maduras e vermelhas incrivelmente vibrantes que se harmonizam perfeitamente com os do barril. É um vinho muito sutil que equilibra seu frescor com a idade.

HARMONIZAÇÃO

Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos vermelhos, risotos e carnes de porco.

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